עונות השנה מסמלות בתוכן את התנועות והשינויים של האנרגיה בארץ , זוהי השפעה שמימית
הבאה לידי ביטוי בתנועות השונות של הצי באדמה עונות השנה מתקשרות ליין ויאנג , חמשת
האלמנטים , צבעים ומספרים .
יין ויאנג
אסכולת היין והיאנג מחלקת את העולם השלם לחצי מלא וריק , לחם וקר גבוה ונמוך , מתרחב
ומתכנס . מבחינה תזונתית החלוקה היא לאוכל קר וחם, אך לא רק מבחינת הטמפרטורה אלא גם
מבחינת האיכות המחממת או המקררת של המזון . חסה למשל היא בעלת איכות מקררת לעומת
בצל שלו איכות מחממת . יין ויאנג הם מושגים יחסיים ולכן עגבניה למשל היא בעלת צבע אדום
המתאים ליאנג ,אך איכותה האנרגטית מקררת ,ולכן היא יין בתוך יאנג בחלוקה לעונות השנה הסתיו
והחורף הם תקופות יין , הסתיו שייך למתכת והחורף למים , זהו זמן של חיסכון ואגירה , ביחס
לאביב והקיץ שהם זמן של פעילות , התרחבות , הוצאה וניקוי .
קיץ
זוהי תקופה של צמיחה שופעת , בשל שיא הפריחה , התבואה הפרי אלו זמנים שבהם על האדם
לקום מוקדם בבוקר , להתחמם באור השמש ולעסוק בפעילויות מחוץ לבית . הקיץ הוא תקופה שבה
אנשים לא צריכים להתעייף יתר על המידה ,אלא לאפשר לעצמם להביא לביטוי מלא את מוטיב
האש בתוכם , קרי פתיחות , תקשורת עם אחרים , בילוי , הנאה וצחוק. אלו זמנים שבהם הרוח
והנפש מתפתחות ויוצרות את החיבור והקשר עם העולם שבחוץ . ביטוי חסר של האש לא יאפשר את
התנועה הזו ויוביל לדכדוך , חרדה ועצבות. בשל האנרגיה הזמינה , המהירה רצוי לאכול בקיץ מזון
אשר מפזר ומעלה את האנרגיה למעלה והחוצה , כדי לאפשר לגוף להתנקות , להזיע ולעודד
יציאת רעלים מהגוף . אם המים מייצגים את השרש , העץ את הגבעולים אזי האש מייצגת את העלים
והפרחים . אלו המזונות העיקריים החשובים לעונה זו ,כולל תבלינים , אוכל קל אשר מבושל מעט .
תזונה קרה מידי שאנשים צורכים בקיץ על מנת לקרר את הגוף כגון גלידה אבטיח , סלטים עלולה
לקרר מידי את הגוף ולהוביל לחולשת יאנג.
אביב
האביב מכונה תקופת ראשית החיים בגלל שהוא מגיע מיד אחרי החורף שהוא תקופת אחסון
שבמהלכה נצברים רעלים רבים בגוף ואין התחדשות של אנרגית יאנג . גם בעונה זו על האדם לקום
השכם בבוקר ,לעסוק בפעילות גופנית ולעודד את גופו לתנועה מתונה. האביב שייך לאלמנט עץ , זה
השואף למעלה .זהו זמן שבו על האדם לעסוק התכניות וביעדים שלו , הצבת מטרות , יוזמות וביטוי
יצירתי זהו לא זמן של מחסור אלא של מילוי , גיבוש האנרגיה והנעתה דרך מטרות ויוזמות לקראת
מימושה בקיץ .בעונה זו אוכלים מזונות יותר יאנגים , קרי מתוק וחריף ,אך גם מזונות ירוקים
נבטים ואותם חלקים של הירק אשר גדל מעל הקרקע , קטניות גם כאן הבישול קצר והמזון טרי .
מארוחות כבדות מומלץ להימנע ואף ממזון חמוץ ושומני .
סתיו
הסתיו מגיע מיד לאחר הקיץ , זהו מעבר דרמטי משיא אנרגטי אל תנועה מתכנסת פנימה אשר
צוברת את תאוצתה מעצם ההתכנסות . עונה זו מכונה תקופת השלווה של התנהגות האדם . אחרי
הקיץ התובעני ,אנרגיה מתרחבת , ביטוי חיצוני חברתי , בילוי , מגיעה התכנסות וחשבון נפש בסתיו.
השייך לאלמנט מתכת . זו עונה שבה יש ללכת לישון מוקדם אך גם לקום מוקדם . על הפעילות להיות
מתונה . יכולת ההתכנסות ואיכותה תקבע את התנהגות האדם לאורך עונה זו דיסהרמוניות יבואו
לידי ביטוי בחורף , לכן זהו זמן שלווה , התבוננות זמן שבו רצוי להיות יותר בבית תחת האיחוד
האישי או המשפחתי בסתיו האנרגיה יורדת למטה ופנימה ולכן אוכלים יותר שורשים , דגנים
חלבון מהחי ,קטניות.
חורף
החורף שייך לאלמנט מים , זוהי התקופה של סגירה ואחסון . זהו זמן של גשמים וסערות , האדמה
דוממת והחיים מתקיימים מתחת לפני השטח .מעבר לצורך הבסיס להתחמם בעונה זו רצוי ללכת
לישון מוקדם ולקום מאוחר עם זריחת החמה . בזמן חורף היאנג נמצא בתרדמה ולכן אין
להאיץ פעילות גופנית ומאמץ . זהו זמן בו בסינים טוענים כי על האדם לנהוג כאילו מימש את רצונותיו
והוא נע ללא מטרה מוגדרת .מנוחה , יצירה שקטה , מיעוט מאמץ , חימום הגוף , וחיסכון באנרגיה
הם הפעולות הנכונות בחורף שכן זמן זה מוביל להקשבה , מודעות פנימית וקבלה של הקיים כפי
שהוא . בחורף צורכים מזון אשר מכוון אל המרכז , אוכל חם אך לא כזה אשר יעורר הזעה ויחליש את
הגוף . דגנים , שורשים , גרעינים , חלבון מהחי.